Umami

Vorspeisen

Miso-Suppe

Zubereitet mit Seetang, Tofu und Lauch

8,00 CHF

Shake Shiro

Zubereitet mit Seetang, Tofu, Lauch, Lachs und pikanter Edamame

10,00 CHF

Harumaki (5 Stück)

10,00 CHF

Harumaki (10 Stück)

Veggie frühlingsrollen

15,00 CHF

Edamame

8,00 CHF

Spicy Edamame (Scharf)

Zubereitet mit einer scharfen Chilisauce, Knoblauch und Sesamöl

10,00 CHF

Ebi Tempura (5 Stück)

Frittierte Garnelen

13,00 CHF

Ebi Tempura (10 Stück)

Frittierte Garnelen

19,00 CHF

Wakame Salad

Seetang-Salat mit leichtem Sesam-Dressing

8,00 CHF

Hausgemachte Samosa (2 Stück)

Zubereitet mit Gemüsefüllung

10,00 CHF

Hausgemachte Samosa (4 Stück)

Zubereitet mit Gemüsefüllung

16,00 CHF

Lachstatar

15,00 CHF

Thunfischtatar

15,00 CHF

Tuna Sashimi (5 Stück)

15,00 CHF

Salmon Sashimi (5 Stück)

15,00 CHF

Thaïländische Bowls

Gaeng Keow Wan (Green Curry)

Grünes Thai-Curry

22,00 CHF

Gaeng Phed (Red Curry)

Rotes Thai-Curry

22,00 CHF

Gaeng Garee Gai (Yellow Curry)

Gelbes Thai-Curry

22,00 CHF

Indische Bowls

Aaloo Bangun Shorba

Kartoffelstücke und Aubergine gekocht in einer würzigen Curry Sauce, dazu Basmati-Reis

22,00 CHF

Palak Paneer

Cremiger Spinat gekocht mit Gewürzen und Paneer (indischer Käse), dazu Basmati-Reis

22,00 CHF

Butter-Huhn

Zarte Pouletscheiben gekocht in einer feinen Butter-Curry Sauce, Cashewnüssen und Koriander, dazu Basmati-Reis

27,00 CHF

Beef Madras Curry

Rindfleischstücke gekocht in würzigem Madras-Curry mit Basmati Reis

28,00 CHF

Lamm Tikka Masala

Lammkoteletts gekocht in Masalasauce, dazu Basmatireis

28,00 CHF

Tandoori Prawns Karahi

Im Tandoor gebratene Riesengarnelen mit Zwiebel, dazu Matjes, Ingwer, Knoblauch und Currysauce, serviert mit Basmatireis

29,00 CHF

Murgh Biryani

Zwei Schichten von gekochtem Poulet in verschiedenen Gewürzen und Reis mit Kräutern

26,00 CHF

Ramen Bowls

Pulled Beef

Zubereitet mit Brühe, Rindfleischwürfeln, Nudeln, Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter

27,00 CHF

Chicken

Zubereitet mit Brühe, Nudeln, Poulet Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter

26,00 CHF

Gegrillter Lachs

Zubereitet mit Brühe, Nudeln, gegrilltem Lachs, Muh-Err, Shitake, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter

26,00 CHF

Tofu

Zubereitet mit Brühe, Tofu, Nudeln, Sojasprossen, Shiitake, Ei, Gemüse und frischem Ingwer

22,00 CHF

Japanische Bowls

Katsu (Crispy Chicken Curry)

Knusprig gebratenes Poulet mit grünem Apfel, japanischem Curry, Rotkohl und Sushi-Reis

27,00 CHF

Knuspriges Donburi (Crunchy Fish Roll)

Knuspriges Cordon Bleu (gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Spargel) mit süsser Currysauce, frischer Mango, Hiyashi-Topping und Kurzkornreis

28,00 CHF

Gyuniku Kare Raisu (Beef Curry)

Rindfleischstücke gebraten mit frischem Ingwer, japanischem Curry, Sushi-Reis, Rotkohl, Hiyashi und Frühlingszwiebeln

28,00 CHF

Kare Nasu (vegi) (Vegetarian)

Japanisches Curry mit Kartoffelwürfeln, Aubergine, gegrilltem Tofu, Sushi-Reis und Koriander

24,00 CHF

Sweet Omelette Bread

Traditionelles japanisches Fladenbrot überbacken mit Tamago (süsses Omelett)

7,00 CHF

Sushi Plates

Ocean's Treat

4 stk. Salmon Nigiri, 4 stk. Tuna Nigiri, 4 stk. Ebi Nigiri, 5 stk. Salmon Sashimi, 5 stk. Tuna Sashimi, 6 stk. Salmon Maki, 6 stk. Tuna Maki, 4 stk. California roll, 4 stk. Salmon Avocado roll, 6 stk. Salmon Cucumber Futomaki, 4 stk. Spicy Tuna roll

118,00 CHF

Tokyo Beast Platter

2 Stk. Salmon Nigiri, 2 Stk. Tuna Nigiri, 2 Stk. Ebi Nigiri, 2 Stk. Inari Nigiri, 4 Stk. California Rolls, 4 Stk. Spicy Tuna Rolls, 4 Stk. Crunchy Tempura Rolls, 4 Stk. Avocado Mango Rolls, 4 Stk. Salmon Maki, 4 Stk. Tuna Maki, 4 Stk. Avocado Maki

89,00 CHF

All Seasons

8 Stk. California Roll, 8 Stk. Salmon Avocado Roll, 6 Stk. Veggie Futomaki, 6 Stk. Tuna Maki

64,00 CHF

Sushi Medley

2 stk. Ebi nigiri, 2 stk. Salmon nigiri, 2 stk. Tuna nigiri, 4 stk. California roll, 4 stk. Spicy Tuna roll, 6 stk. Salmon Maki

54,00 CHF

Edomae Platter

Mix of Nigiris: 2x Salmon Nigiri, 2x Tuna Nigiri, 2x Avocado Nigiri, 2x Mango Nigiri, 2x Tamago, 2x Inari Nigiri

34,00 CHF

Hosomaki Lovers' Plate

6 Stück Lachs, 6 Stück Tuna, 6 Stück Avocado, 6 Stück Gurke, 6 Stück Mango

30,00 CHF

All Salmon

2x salmon Nigiri, 6x Salmon Maki, 4x Salmon Avocado Rolls

33,00 CHF

Tuna Loves Salmon

3x Salmon Nigiri, 3x Tuna Nigiri, 4x Spicy Tuna Rolls, 6x Salmon Maki

38,00 CHF

Nagoya Garden

8 Stk. Avocado Mango Roll, 4 Stk. Cucumber Maki, 2 Stk. Inari, 2 Stk. Tamago

38,00 CHF

Poke Bowls

Lachs Poke

24,00 CHF

Thunfisch Poke

24,00 CHF

Veggie Poke (Tofu)

22,00 CHF

Futomaki

Nutella Banana Maki (6 Stück)

Zubereitet mit Sushi-Reis, Banane und Nutella, eingewickelt in Sojawickel

20,00 CHF

Crunchy Roll

Salmon, Tuna, Asparagus, Avocado, Teriyaki Sauce

24,00 CHF

Naan

Einfaches Naan

Handgerolltes indisches Naanbrot im Ofen gebacken

5,50 CHF

Knoblauch Naan

Handgerolltes indisches Naanbrot mit Knoblauch im Ofen gebacken

6,50 CHF

Käse Naan

Handgerolltes indisches Naanbrot mit Käse im Ofen gebacken

6,50 CHF

Käse Knoblauch Naan

Handgerolltes indisches Naanbrot mit Käse und Knoblauch im Ofen gebacken

7,00 CHF

Desserts

Cremiges Matcha-Dessert

Süsser Kurzkornreis, gekocht in Zucker und aromatisiert mit grünem Tee

9,00 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Arizona Green Tea 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Focus Water Pineapple & Mango 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Focus Water Revive Orange & Dragonfruit 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Focus Water Pear & Lime 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Homemade Matcha Lemonade 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Homemade Sweet Matcha Lassi 0,5l

7,00 CHF

14,00 CHF/l, 0,5l

Online Essen bestellen

Kontakt

Umami

Info